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本文目录

1. 如何做鸡蛋炒蒜薹
2. 蒜薹鸡蛋饺子的做法做法家常做法
3. 蒜苔炒蛋的做法

如何做鸡蛋炒蒜薹

食材 ：

蒜苔 、鸡蛋3个、大全大全蒜末、蒜苔蒜苔小米辣 、鸡蛋家常鸡蛋家常生抽2勺、做法做法蚝油1勺、白糖小半勺、盐少许 、淀粉1勺

做法：

1.蒜苔切丁 ，鸡蛋煎熟划散盛出备用

2.调料汁 ：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油 、小半勺白糖 、少许盐、1勺淀粉
，加入适量清水搅拌均匀

3.锅中倒入适量油，炒香蒜末 、小米辣，倒入蒜苔炒至断生，倒入鸡蛋，淋入料汁 ，大火翻炒收汁即可

蒜薹鸡蛋饺子的家常做法

蒜苔洗净去除根部较老的部分，再切成粒。加入适量的盐 。仔细揉捏。将蒜苔粒的水分挤干，加调味料与肉馅袢匀。

蒜苔炒蛋的做法

蒜苔炒鸡蛋材料蒜苔 、鸡蛋2个、油
、盐、鸡精做法

1 、蒜苔洗净 ，切段儿备用，两厘米左右。

2 、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。

3、平底锅放适量油，中小火加热 。

4
、油热放入蒜苔翻炒。

5、放适量盐继续翻炒入味。

6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上 
。

7、转动锅 ，使蛋液搅匀充满缝隙 。

8
、蛋液基本凝固时
 ，翻炒均匀 ，放入适量鸡精 ，出锅啦。

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